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  LOMO DE CERDO:  
     
 
Caracteristicas:

Lomo de cerdo curado sin embuchar, y Lomo de cerdo de media curación, con el sabor característico del pimiento choricero.
Formatos:

Lomo de cerdo curado en Pieza.
Lomo de cerdo curado en Trozo de 350 grs. A 500 grs. al vacío.
Lomo de cerdo de media curación en Sobre al vacío loncheado de 300 grs.
 
     
 
La parte más noble del cerdo, trabajada según las tradiciones de las matanzas caseras y con los controles higiénicos sanitarios más rigurosos.
Lombera de Carranza, le presenta dos productos que responden al más alto nivel de exigencia gastronómica.
  
         
  Lomo Curado Con Pimiento Choricero cuyo sabor consumido crudo colmará sus más exigentes expectativas.
 
       
  Lomo Semicurado También con Pimiento Choricero, ligeramente tierno, que levemente calentado o sofrito en sartén, horno o microondas, alcanza el punto óptimo de consumo.